Издавна клубника считается одной из наиболее вкусных ягод, а также диетическим продуктом, наделённым богатством нужных свойств. С точки зрения выкармливания это довольно непритязательная и при всем этом сборная культура.
По уровню доходности она занимает почётное 1-ое место посреди ягод.
Для выкармливания клубники в производственных масштабах нужены свойственная подготовка грунта, использование неплохих схем размещения рассады, выбор наиболее рентабельных видов (Хонейо, Клери, Симфония, Фламинго, Альбион), а также чбыстрычайно действенная защита от вредителей.
Технология выкармливания клубники
Клубника может выращиваться в сезон на отукрытом и заукрытом грунте, а также, круглый год – в целлофановейших пакетах. Поэтому нормальной площадью для земляничного хозяйства будет 10 га. для выкармливания на отукрытом грунта и 1,5 га. для состроения теплицы. Клубника чбыстрычайно остро реагиринует на нехватку воды в грунте, потому к выбору места для состроения плантации необходимо подойти чбыстрычайно кропотливо. Традиционная схема выкармливания клубники на отукрытом грунте предугадывает, что опосля сбора первого продуктного урожая, плантация перепахивается.
То есть, каждый год необходимо выделять новейший унередкок для клубники. Это, с одной стороны, наращивает издержекы на рассаду и высадку, но с другой – обеспечивает большой и свойственный сбор. Высоким показателем сборности для тепличных хозяйств, считается 30 т./га. В хозяйствах, работающих на отукрытом грунте, сбор составляет порядка 15-20 т./га.
Укритерии выкармливания клубники
Среди инноваторских решений следует выделить выкармливание клубники под прозрачной полиэтиленовейшей пленкой. Такой метод обеспечивает ускорение цветения и созревания ягод. В теплице же, для роста сборности, употребляют доп освещение.
Система сбыта клубники предугадывает реализацию продукции круглый год, как в свежайшем виде, так и на переработку. Содернажимама собственные торговые точки для реализации клубники экономическнецеленаправлено. Поэтому большая часть сельскохозяйственных компаний, специализиринующихся на выращивании клубники, в зимнюю пору до 90% продукции реализкомфорт супермаркетам, а в весеннюю пору и в летнюю пору - через рынки. В свойстве запасного канала сбыта можно припоменять оптовых покупателей.
Зарастраты на выкармливание клубники
Наибольшая часть стартовых издержек припрогуливаетсяся на оборудование подготовку грунта и стройку тепличного комплекса. Также получаются саженцы, удобрения, система капельного орошения, и прочее оборудование. Чтобы собранная клубника дольше сохранялась, необходимо приобрести холодильную камеру, и ягоды слету же охлаждать. Суммарно же, стартовые издержекы составляют 60-80 тыс. дол. Рентабельность издержек при выращивании клубники напрогуливаетсяся в пределах 100%. При этом следует держать в голове, что стоимость на клубнику подвержена значительным сезонным колебаниям.
Срок окупаемости стартовых издержек не превоспрогуливается 1-2 сезонов.
Бизнес Планы из раздела: 
