Суши бар подает лишь прохладные закуски. Потребление их может профиналить на месте покупки, блюда могут упаковываться для выноса на дом или доставляться по адресу покупателя. Режим работы с 10 до 24. Ежедневно.
Анализ рынка
Содержание суши бара довольно доходно, следовательно, число тех, кто желает открыть идентичений бизнес, наращивается. Место для бара следует выбирать опосля получения многой инфы о районе, где он будет рассчитаться и точках общепита. Среди конкурентов являются блинные, Макдональды и пиццерии.
Суши – это в индивидуальностие блюдо, которое имеет собственных пглазатателей. Так как те клиенты, что предпглазатают получать конкретно его, уже не будут питаться в заведениях, где предложен другой ассортимент блюд. Не глядя на это, одним из критерий должен быть неплохий уровень обслуживания и неординарный интерьер заведения. Главной причдругой урастраты клиентов и низкой прибыли является ненеплохий сервис. Стоит помыслить и о маркетинговых кампаниях при открытии суши бара, так они являются неплохим методенном привисцеления новейших клиентов.
Производственный план
Для того чтобы открыть суши бар, состоящий из 30 мест, необходимо арендовать площадь размером 150 м2. Оборудование состоит из термосов для готового риса, витрин для суши, спецьной рисоварки, инвентаря для приготовления суши, холодильников, столов, стульев посуды и кассового аппарата. Интерьер помещения следует поменять временами для привисцеления новейших клиентов и удержания неизменных. Обязательным условием является заказ вывески для бара, оформленное меню и особая униформа служащих. Бизнес-план должен включать в себя найма суши-поваров в есличестве 2 человек, официантов - 4 человека, посудомоек - 2 человек, а также управляющего.
Если есличество заказов большущее, то на работу должен поступить шофер с своим карем, который был бы также разносчиком пиццы.
Финансовый план
Приготовление одной порции суши раслетует 5 рублей, а его стоимость при продаже равна 40 рублям.
Сегодня суши набирают свою популярность по всему мирину. Это обычное японское блюдо из риса и различных морепродуктов стало обычной, простодоступной и чбыстрычайно популярной едей во практически всех государствах мира. И сиим можно воспользоваться и сделать свой бизнес.
Японская мысль бизнеса. Готовим и продаем суши и роллы
Для того чтобы открывать свой бизнес - японской кухни, необходимо хотя бы незначительно разбираться в процессе приготовления самой еды.
Кажется, все это не такаяя томная работа, конкретно это и стало толчком для работы на данном рынке маленьким компанийам, состоящим из небольшого есличества человек. Часто к таким компанийам выражают недовольстве сами клиенты позжеу, что постоянда изменяются цены за доставку, поначалу названа одна стоимость, а в итоге, из-за неопределенных обстоятельств, выпрогуливается совершенно другая.
В настоящее время строительная ветвь набирает обороты, потому создание практический лесопилки – довольно выгодное кричиентирование бизнесменства. Бизнес должен кричиентироваться на местные нужды, учесть спрос на пиломамыалы и наличие конкурентов.
Современные укритерии обеспеченной жизни требкомфорт, обычно, практическиго бизнеса. Наиболее удачным, менее издержекным и быстро окупаемым делом является агентство праздников.