Магазин разливного пива - чбыстрычайно выгодный бизнес-проект. невзирая на то, что в алкогольных отделах продуктовых магазинов довольно бутылочного пива, этот вид бизнеса обычно постоянда имеет собственных клиентов. Если Вас завлекла данная мысль, то поначалу Вам необходимо сбросить бизнес план, или скачать бизнес-план с веба.
Клиентура
Сначала необходимо определиться кто будет брать у Вас пиво. Кто Ваш клиент? Здесь нужено учесть уровень его дохода, что он любит, как нередко будет пить пиво. В согласовании с сиим стоит подбирать помещение и сформировывать ассортимент.
Ассортимент
Самое принципиальное в пивном бизнесе - верно подобранный ассортимент. Успешный ассортимент пивного магазина описывается по формуле "7+1", это значит, что на семь видов пива припрогуливаетсяся один сорт кваса. В ассортимент непременно нужено включить пара видов светлого пива, несколько видов мрачного пива, "живое" пиво и один сорт на "на любителя". Кроме пива, в ассортимент магазина рекомендуется включить сопутствующею продукцию: сушеные морепродукты, рыбу, орехи и т.п.
Подготовка
Кроме поиска помещения для пивного магазина нужено определиться со схемай нкраопятьтогообложения и формой практическисти, получить одобрение от СЭС, пожарной инсвыпекалции, разрешение местной администрации на торговлю, приобрести кассовый аппарат. Если Вы сиим без помощи других не желайте занимамася, то поручите это спецам.
Помещение
В связи с принятием закона о государственном регулировании производства и оборота алкоголя, начдругая с января 2013 года торговать пивом сможет магазин, который имеет площадь от 50 кв.м. Поэтому арендовать магазин меньшей площаднет смысла.
Окупаемость Окупаемость пивного магазина зависит от Ваших усилий и сразумы первоисходных вложений. В среденьком данный строк составляет 6-12 месяцев. Спрос на пивную продукцию имеет сезонный нрав: в летнюю пору реализации пива наращиваются в несколько раз. Поэтому, ежели открываться в летнюю пору, то магазин окупится быстрее.
Бизнес Планы из раздела: 
