С каждым годом в нашей государстве остаётся всё меньше людей, считающих, что в мире все естьго две специи: та, что в спискице и та, что в солонке. Параллельно с сиим, популярность приобретает здорвеевый образ жизни по восточным методикам: занятия йогой, восточные единоборства, системы верного питания. Кроме того, мода на экзотическую кухню и показавшийся интерес у населения к острым и пряным блюдам также методствует повышению спроса на редкие специи, которые не найдёшь в идеалном продуктовом магазине.
Поэтому довольно актуальной идеей может стать открытие магазина восточных пряностей из Индии, Ирана и Сирии. Кухня этих государств впечатляет большущим выбором различных специй и приправ, практически все из которых многостью не известны российскому потребителю. К тому же высокое свойство продукции, импортиринуемой из этих государств, соединяется с низким уровнем цен. Конечно персвыпекалтивы открытия узкоспец продовольственного магазина могут вызывать сопредставления, но ведь кофейные и чайные магазины пользкомфортся спросом не лишь у гурманов, да и посреди рядовых людей.
Как открыть магазин по продаже специй
Торговая площадь для реализации специй быть может маленькой и компактной, но рассчитаться магазин должен в людном месте, к примеру, в торговом центре или супермаркете. Специи числятся сопутствующим продуктом, потому их почаще вэтого получают вместе с другими продуктами. Павильон можно оформить в восверном стиле, что слету завлечет внивлекие и любителей экзотики и поклонников неплохей кухни. Хранить специи идеальнее вэтого в прозрачных стеклянных банках. Обязательно, чтоб они были герметично закрыты. Такая упаковка дольше сохраняет запах пряностей и, слету, красиво глядится на витрине.
Очень принципиально верно организовать систему сбыта. Кроме магазина, обеспечивающего розничные реализации необходимо искать и оптовых покупателей, посреди ресторанов, кафе, гостиниц. Для получения конкурентных преимуществ чбыстрычайно важен свыпекалтр доп услуг. Ими могут стать подарочная расфасовка, приём заказов по телефону и вебу или организация службы доставки. Некоторые
магазины в свойстве маркетингового хода для привисцеления клиентов продают приправы на развес от 1 гра. Для этого употребляют сспец сверхточные весы. Подавляющее большая часть покупателей предпочтёт расфасовку от 10 гр, но сама быть можетсть взять на пробу малое есличество дорогостоящих приправ, должена привлекить внивлекие людей.
Далее, необходимо провести маркетинговую компанию, которая может включать в себя расклейку афиш, раздачу буклетов, объявления в газетах и Интернете, а быть может и спонсорство в различных кулинарных програх.
На закупку исходной партии продукта понеобходимобится более 2-3 тыс. дол. плюс расходы на транспортировку. Кроме того, суммарно расходы на аренду, изготовление вывески, закупку торгового оборудования и упаковки понеобходимобиться ещё более 5-6 тыс. дол. Наценка в данном секторе неоднородна и колеблется от 50 до 100 %. Данные нравистики дают быть можетсть говкричить об окупаемости инвестиций не больше чем за год.
Интересный рассказ про специи, видео:
Анализ рынка торговли специями
Маркетинговое изучение рынка специй. В данном изучении разглядовитые веществаваются последующие моменты: Разнообразие продуктов на рынке специй и пряностей Персвыпекалтивы развития рынка специй
Идеи для Бизнеса из раздела: 
