Соя – богатая на белок культура. Как понятно в нашей государстве активно наблюдается нехватка белка в рационе населения. В среденьком на 1 кг веса организм взрослого человека не получает 0,6 гр белка. Продукты, богатые белком (мясо, сыр, творог и так далее) стоят дорого. И потому люди с уровнем достатка ниже среднего не получают таковой принципиальный элемент для организма. Именно потому в нашей государстве с каждым годом становится все больше организаций, занимающихся созданием продуктов из сои.
Развивать таковой бизнес имеет смысл. Ведь, соевое дескатьоко, сыр (тофу), соевое мясо, плавеленый сыр и так далее являются неплохим дополнением к основному рациону человека. К примеру, соевое дескатьоко хоть и имеет более пресный вкус, но есличество белка и витаминов, которые в нем содержатся превоспрогуливаются практически в 15 раз.
Создание подобного бизнеса имеет смысл. Ведь спрос на такие продукты в нашей государстве высок. Конечно, они пока не так популярны, как в Японии или Китае. Но с каждым годом спрос на их растет все больше. Занимама выращиваем содорого, потому что растет она лишь на востоке, и то лишь в неких регионах. Южный климат многостью противоречит укритериим выкармливания культуры. А вот создание продуктов из сои – многостью рентабельное дело.
Оформление документов.
Стоит отметить, что кроме открытия компании и его регистрации в нкраопятьтоговой, нужено промыслить, разработать и зарегистрировать технические укритерии работы для каждой раздельной группы продуктов на вашем предприятии. Дело в том, что пока 1-го ДСТУ на такую группу продуктов не разработано, потому принципиальным и издержекным моментом будет создание собственных собственных ТУ.
С учетом всей волокиты на данный асвыпекалт выделяют около 1,7-2,5 тыс. $.
Помещение для работы.
Для работы нужено арендовать помещение около 250 метров квадратных. Зонально вся территкричия будет разбита на унередкок для производства дескатьочных продуктов (сыры, дескатьоко), около 40 метров квадратных. Зону для изготовления соевого масла – 20 метров квадратных.
Ожелезная часть уйдет на создание соевого мяса. Ради экономии места полосы по изготовлению масла и мяса можно объединить. Также принципиально бросить участки для складских целей. Лучше вэтого арендовать помещение на базе бывшего едевого производства. Чистое место, с проложенной линией электропередач, водообеспечением и водоотведением, отоплением в зимнее время, вентилированием, без вредителей.
Важно поддернажимама противопожарную сохранность, нормы санитарии, обеспечить сохранность работы сотрудникам на предприятии. При этом нужено поддерживать низкую относительную влажность в помещении и нормы температурного режима. Допустимо работать как в промышленной зоне, так и вдалеке от жилого массива.
Вэтого на аренду помещения готовят от 1,5 тыс. $ с учетом коммунальных услуг.
Оборудование.
Производственная линия по изготовлению продуктов из сои будет включать:
1. Двухшнековый экструдер – 4 тыс. $;
2. Пятислойный сушильный шкаф – 2,6 тыс. $;
3. Пневмотранспорт – 800 $;
4. Специальный маслопресс – 7 тыс. $;
5. Линия для изготовления пробирокасной продукции (употребляется такаяя же, как и для пробирокас с обычным сырьем) – от 11 тыс. $;
6. Холодильное оборудование – 5-7 тыс. $;
7. Упаковочная линия – 2-3,5 тыс. $.
Все оборудование на российском рынке представлено от российских, китайландских и европейских производителей. Отличается степенью автоматизации, массивностью и влияет на свойство изготавливаемой продукции. В один час работы техника дозволяет получить 600 кг масла, 150 кг дескатьочной продукции, 200 кг мясной продукции.
Общая стоимость оборудования будет начинаться от 35 тыс. $.
Персонал.
На предприятии по изготовлению продуктов из сои нужены работники с образованием в области едевого производства. Это технологи, операторы на линию, обвальщики, упаковщики, бухгалтер, разнорабглазае, водители. Вэтого личностьл будет насчитывать около 15-20 человек. Образование и опыт будет принципиальным моментом для приема на работу. Работать придется в посменном режиме. Все люди на предприятии должны пройти санитарную книгу, как и на любом другом едевом производстве.
Заработная плата для рабглазах будет составлять 9-11 тыс. $.
Сырье.
Закупать сырье можно конкретно с восточных областей нашего государства. Чем ближе к данному региону вы живете, тем меньше придется выкладывать за доставку продуктов. Можно закупать сырье и из Китая. Стоит слету рассчитать, что более выгодно. Ведь, время от времени продукция из Китая (принципиально чтобы она различалась высоким свойством) на порядок ниже закупки сырья у местного производителя. Проверить это полобучается, сделав первую партию заказа на стоимость более 2,5 тыс. $. Помимо этого, нужено будет приобрести упаковочную продукцию. Чаще вэтого – это полиэтилен или бразумага, в зависимости от вину изготавливаемой продукции.
Реклама.
Рекламировать свою продукцию можно по пути рекламы обыденных продуктов питания. Чтобы привлекить внивлекие массовости стоит подчеркивать пользу от ее употребления и сделать упор на нехватке в рационе белка и что может к этому привести.
Отличным решением становится реклама в вебе (создание веб-веб-сайта, реклама практический продукции на других веб-веб-веб-сайтах, контекстная реклама), реклама на телевидение (создание удивительного ролика), реклама на радио (стишок или слоган, неплохо запоминающийся в голове у возможных потребителей), реклама в печатных истроения (тираж более 15 тысяч экземпляров), раздача листовок со скидками, акции на продукты, реклама конкретно в торговых сетях (предоставление раздельного стола, проведение бесплатных дегустации, раздача подарков, акции и так далее), рассклейка плакатов, внешняя реклама в оживленных частях города.
В общем создание активной маркетинговой срастратегии потянет на 1-1,2 тыс. $.
Она чбыстрычайно нужна, в индивидуальности на старте развития бизнеса.
Основные растраты.
Создание бизнеса по производству продуктов из сои будет следовать таким расрастратам:
1. Оформление документов – 1,7-2,5 тыс. $;
2. Аренда помещение – 1,5 тыс. $;
3. Оборудование – от 35 тыс. $;
4. Персонал – 9-11 тыс. $;
5. Сырье – 2,5 тыс. $;
6. Реклама – 1-1,2 тыс. $.
В общем бизнес по изготовлению продукции из сои будет требовать первоисходных вложений около 55-60 тыс. $.
В этом бизнесе можно ожидать дотации от государства.
Прибыль и окупаемость.
Добиться окупаемости за полгону и рентабельности в 45 % можно при режиме производства дескатьочной продукции из сои в 120 кг и стоимости 1 кг по оптовой стоимости за 0,84 $. Доход по этому сектору в месяц составит более 3 тыс. $. Вырабатывая 350 кг мяса из сои при оптовой стоимости в 0,5 $ за кг можно получить месячную прибыль по сектору в 5 тыс. $. Вырабатывая более 200 л. соевого масла по стоимости 0,7 $ за литр можно выйти на прибыль по данному сектору в не мене 4,2 тыс. $.
Работая в таком режиме месячный доход будет составлять более 15 тыс. $ прибыли.
Варианты развития и клиенты.
Основные потребители – люди, придерживающиеся здорвеевого вида жизни и верного питания, потребители с низким уровнем доходов, рассматривающие вариант употребления продуктов из сои как основной источник белка и люди, страдающие болезнями желудочно-едеварительного тракта. Варианты развития: расширение ассортимента, клиентской базы, выход на уровень торговли меж государствами.
Идеи для Бизнеса из раздела: 
