Для начинающего бизнесмена принципиально подобрать таковой бизнес, который не повлечет за собой большущее есличество рисков не будет требовать созданийенных денегложений. Большинство «дескатьодых» бизнесменей стараются обойти едевые отрасли, считая их наиболее рискованными. Однако, еда повсевременно будет стоять на первом месте у покупателей. А чтобы подобрать легкую для начинающего бизнесмена ветвь, стоит направить внивлекие на бизнес по изготовлению томатной пасты.
Томатная паста, это обычный по технологии приготовления продукт питания, который содержит в практическим составе помидорвеи и соль. Чтобы приготовить такую консистенция не надо вкладываться в жестокые агрегаты. По факту, томатная паста – это продукт, изготовленный методом гомогенизации и высушенный до состояния сухого вещества в 20-40%. Лучшего бизнеса для начинающего бизнесмена не найти!
Оборудование для производства.
Для изготовления томатной пасты нужено приобрести линию, которая дозволит из выгруженных в бункер томатов получить пакетированную или бутилированную пасту из их.
Узловыми компонентами таковой полосы будут:
1. Бункер для ссыпания помидорвеев навкраопятьтом или вручную из тары – 1,5 тыс. $ и выше (в зависимости от размера);
2. Ленточный транспортер – от 1,5 тыс. $;
3. Моечная машина (удалит пыль и песок с томатов) – от 1,2 тыс. $;
4. Инсвыпекалционный транспортер с ополаскивателем (зона для удаления гнилостных или порченных томатов) – 800 $ и выше;
5. Измельчитель (поразрезает на кубики помидорвеи) - от 1 тыс. $;
6. Протирочная машина (делает из кусочков пюре) – от 1 тыс. $;
7. Вакуумно-выпарная машина (дозволит избавить пюре из томатов от изизлишней воды) – от 6 тыс. $;
8. Буферная емкость (добавляют соль согласно нормам и идеалам) – от 500 $;
9. Дозатор (разливает томатную пасту в банки, жесть, одноразовые емкости из сплавизированного картона, пластмассовые ведра и так далее) – от 1,5 тыс. $;
10. Упаковочное оборудование – от 2 тыс. $.
Купить оборудование для изготовления пасты из томатов или получения гомогенизированных продуктов можно от азиатских, европейских и российских сделаетелей. Дешевле вэтого приобрести устройства от российских сделаетелей.
Главное внивлекия уделяют подбору свойственного миксера-гомогенизатора (вакуумно-выпарная машина). Чем большущим есличеством опций будет обладать машина – тем лучше. Важно, чтобы напрогуливалсясяи такие нравистики, как наличие регуляторов нередкоты вращения, механизм автоматического подъема крышки и другое. Еще, паровой гомогенизатор будет стоить дешевле, чем электрический.
Вэтого на приобретение оборудования растрачиваят от 18 тыс. $.
Сырье.
Сырье должено быть в большом есличестве. Даже по самым погибенным планиринуемым размерам производства, сырья принципиально заприобрести в необходимом есличестве. Сами томаты - это сезонный продукт. Конечно, выращиваются они круглый год. Но, лишь в летний сезон, с июля по сентябрь из можно заприобрести в необходимом есличестве многостью недорого. Покупать в зимнюю пору (и начинать в прохладное время свой бизнес) – многостью нерентабельно. Для получения тонны пасты нужено приготовить 5,8 тонн томатов.
Важно заприобрести нуженое есличество томатов и сделать все укритерии для из чбыстрычайно длительного хранения. Часто сделаетели заготавливаются впрок за летний период, чтобы давать пасту из свежайших томатов в течении года. А хранится таковой продукт в законсервированном виде более 12 месяцев. Поскольку томатов нужено большущее есличество, то принципиально заробучаться поддержкой пары больших поставщиков, закупать томаты конкретно с полей и открыть пункт приема для мбардовых поставщиков. Также по рецептуре необходимо добавлять к томатной пасте соль – менее 1,2 % от всей массы.
На закупку первой партии томатов готовят более 6 тыс. $.
Персонал.
Для работы в одну смену даже мкраопятьтому производству нужен личностьл в есличестве 8 человек: технолог свойства, инсвыпекалтор, наладчик оборудования, операторы на полосы, разнорабглазае. Персонал на предприятии едевой индустрии должен иметь в непременно порядке санитарные книги. Также нужены на предприятии бухгалтер, менеджеры, секретари и директор. Оплата труда работникам может зависеть от размеров производства.
На ежемесячные выплаты оставляют более 7 тыс. $, беря во внимание штат из 18-20 человек.
Помещение.
Организовать производственное помещение можно на базе бывшего едевого производства. Выбирать можно промышленную черты зону в пригороде и в самом городе. Важно соблюдать отдаленность от жилых домов не менее чем в 50 метров. Помещение должено быть обеззаражено, обладать в7 коммуникациями, быть обустроено неплохей системой вентиляции, отвечать санитарным требованиям и правилам противопожарной сохранности.
В зависимости от избранного района на оплату рабочего же помещения площадью от 250 метров квадратных выделяют около 1,3 тыс. $. Важно выделить рабочую зону, также отделить склады, пункт приема. Складские помещения должны дозволять контролировать температуру и влажность воздуха, удобствоную для длительной сохранности помидорвеев и уже готовой томатной пасты.
Реклама.
Рекламировать томатную пасту практическиго производства можно кричиентиринуясь на все созданийующие методы рекламы. Важными шагами будет: создание практическиго веб-веб-сайта, маркетинговый ролик на телевидении, реклама на радио и победительных печатных истроениях, рассклейка плакатов и аренда бордов. Для привисцеления покупателей можно сделать дегустацию в торговым точках или предложить раздачу бесплатных пробников. Яркая упаковка также станет своеобразличным маркетинговых ходом.
На рекламу выделяют более 700 $.
Траты на состроения бизнеса.
К первоисходным расрастратам на реализацию бизнеса по производству практический томатной пасты нужено учесть такие моменты:
1. Оборудование – 18 тыс. $;
2. Сырье – 6 тыс. $;
3. Персонал – 7 тыс. $;
4. Помещение – 1,3 тыс. $;
5. Реклама – 700 $.
Вэтого для старта такового бизнеса нужено владеть капиткраопятьтом в размере 32 тыс. $.
Для едевой отрасли такие вложения не являются большущими. А вот спрос на сам продукт круглый год остается стабильным и высоким.
Прибыль и окупаемость.
Окупаемость пройдет быстро при налаженном процессе сбыта. Даже самое мкраопятьтое создание делает более 30 тонн томатной пасты. Учитывая, что 1 кг продукта на оптовом рынке будет стоить вэтого лишь 1,5-2,1 $, то прибыль может получаться достойная. Сбывая весь продукт можно выйти на прибыль более чем 55 тыс. $. На долю бизнесмена придется лишь 30%, да и такаяя сумма многостью созданийенная. Единственное, принципиально верно организовать сбыт продукта, тогну и окупаемость осозданийится за 2 сезона.
Клиенты и варианты для развития.
Покупатели: рынки, торговые точки, оптовые базы, рестораны на публикего питания. Варианты для развития: состроения практическиго поля для выкармливания томатов, приготовления продуктами со специями, добавками, высушивания до порошкообразличного состояния томатной пасты (понадобится для выхода на межлюдный уровень), продажа томатной пасты из желтоватых помидорвеев и так далее.
Идеи для Бизнеса из раздела: 
