Производство праздничных сувениров из разноцветного шоколада как бизнес
Шоколадные сувенирины к празднику являются наилучшим подарком, который подойдет каждому человеку вне зависимости от возраста или жизненных интересов. Главным преимуществом такового подарка считается не форма предмета, а цвет используемого шоколада. Ведь благодаря особым ингредиентам можда изготавливать конфеты практически хоть какого цвета.
Основная разработка производства принадлежит ирландским спецам, но шоколадные добавки напрогуливаютсяся в вольной продаже и доступны для оптовых покупателей по всему мирину. Для организации данного компании воспросится малый набор оборудования и квалифицированный личностьл. В случае верной рекламы и продвижения бизнес окупится через несколько месяцев.
Подбор промышленных помещений для работы.
Основной производственный процесс должен осозданийляться в специально оборудованных помещениях. В силу специфическисти бизнеса принципиально подобрать чбыстрычайно удобствоный и технически подходящий объект. Производство едевых продуктов просит непременного наличия присоединенного водообеспечения, электро энергии, вентиляции и канализации. В Москве и области на данный тип помещений средняя стоимость может варьироваться в пределах 14-17 тысяч рублей в год. Минимальный размер площади для организации работы должен составлять около 450 квадратных метров.
Общие расходы средств по аренде промышленного объекта: 14 500 (средние нравистики стоимости) х 450 (площадь) = 6,25 млн. рублей за год использования. В общих расчетных показателях не учитываются налоги.
Выбор оборудования. Покупка и доставка на предприятие.
Технологическое оборудование лучше закупать новеньким с завода, но при отсутствии средств можно приобрести Б/У. Во время выбора и покупки рекомендуется приглашать спецов, которые разбираются в технике и промышленных агрегатах. В среденьком можно сэкономить до 40% приобретая на вткричичном рынке.
Следует выделить примерный перечень агрегатов и оборудования:
1. Миксер — 91 000 руб.
2. Аппарат для нагнетания — 125 000 руб.
3. Печь для подготовки шоколада — 210 000 руб.
4. Охладитель (камерный) — 64 000 руб.
5. Холодильные установки (для хранения) — 150 000 руб.
6. Конвейерная линия измененная под едевое создание — 78 000 руб.
7. Мелкие кондитерские инструменты — 39 000 руб.
Расходы средств на покупку оборудования и промышленных установок: 91 000 + 125 000 + 210 000 + 64 000 + 150 000 + 78 000 + 39 000 = 757 000 рублей. Дополнительно следует учесть транспортные сервисы. Стоимость перевозки в зависимости от критерий составляет в среденьком 50 000 рублей. Итого растраты: 807 000 руб.
Рабглазай штат спецов для изготовления продуктов.
Изготовление фигур из разноцветного шоколада небыть может без обученных спецов. Для приема на работу лучше завлекать опытнейших работников. Ключевые специальности должны занимама грамотные спецы. Таким образом можно уменьшить растраты по времени и многостью исключить урастраты доходов.
Начальный штат может состоять из специальностей:
1. Специалист-технолог — 67 000 руб.
2. Кондитер — 51 000 руб.
3. Оператор печи — 45 000 руб.
4. Художник-кондитер — 46 000 руб.
5. Разнорабглазай — 25 000 руб.
Для работы личностьла на 1 месяц воспросится: 67 000 + 51 000 + 45 000 + 46 000 + 25 000 = 234 тыс. рублей. За один год — 2,8 млн. рублей.
Технология производства цветного шоколада.
Разноцветный шоколад согласда ирландской технологии делается с использованием натуральных едевых добавок, которые методствкомфорт изменению обычного цвета. К примеру, добавление экстракта водных растений окрашивает продукт в насыщенный зеленый оттенок. Помимо конфигурации цветовых нравистик таковой шоколад владеет неповторимыми свойствами, в частности методствует сжиганию холестерина, выводу токсинов из организма и улучшению настроения. Купить экстракты можно на европейских аукционах или через забугорных поставщиков.
Рекламирование компании и продвижение.
Реклама для бизнеса данного кричиентирования практическне воспросит созданийенных вложений. Для продвижения довольно припоменять популярные методы, а конкретно подступают: разработка практическиго вебвеб-веб-сайта с магазином, пресса, информационные ролики, печать листовок и радио. Стоимость маркетинговой кампании с учетом всех перечисленных методов составляет более 150 000 рублей. Основное внивлекие рекомендуется сосредотглазать на виртуальном веб-веб-сайте. При помощи веб-ресурса можно продвигать предприятие и получать стабильную прибыль.
Окупаемость. Варианты реализации.
Чтобы получить чбыстрычайно быструю окупаемость бизнеса принципиально сосредотглазать внивлекие на изготовлении продукции под заказ и продаже продуктов оптом. Для начала рекомендуется участвовать в различных выставках, где можно представить свои изделия и получить первых возможных покупателей.
Средняя стоимость 100 гр такового шоколада в виде фигурок или сувениров варьиринуется в пределах 350 — 600 рублей. Сотрепетно за 1 кг — более 4 000 рублей. При продаже в месяц около 500 кг (исходные нравистики) доход составит — 2 млн. руб. За один рабглазай год — 24 млн. рублей. Окупаемость компании при обыденных темпах работы составит — 5-9 месяцев.
Идеи для Бизнеса из раздела: 
