С созданием желатина в нашей государстве сложилась последующая ситуация: общественная потребность в данном продукте составляет 4 тысячи тонны и лишь лишь сто тонн желатина вызазапускается русскими производителями.
Ожелезная львдругая толика поправдывается заграницей. Хотя таковой продукт имеет чбыстрычайно широкийую сферу использования и остается довольно нуженным. Именно потому открытие практическиго завода по производству желатина станет прибыльным делом. И вы непременно ссможете найти свою ячейку для сбыта продукции.
Единственное, что останавливает начинающих бизнесменов создавать желатин, является тяжелость технологического процесса. Но используя современное оборудование и квалифицированный личностьл можно свести тяжелость процесса изготовления к минимразуму.
Аренда помещения.
Для производства желатина понеобходимобится помещение площадью 50-60 м2. Выбирать помещение лучше за городом, в промышленной зоне. Важное внивлекие стоит уделить обустроению для поддержания локальный климата в помещение. В первую очередь, непринципиально какая отдельная комната в помещении должена иметь быть можетсть естественного проветривания, ежели дозволяет технологический процесс.
Дополнительно нужено наличие механической или смешанной вентиляции. Необходимо отметить, что помещение должено оставаться незапятнанным и сухим. Поэтому полы, стенки должны быть изготовлены из такового мамыала, который предугадывает повторяющуюся влажную уборку. Готовый продукт (желатин) и финалное сырье должено храниться при температуре не выше 25 оС, потому стоит поморокиться про быть можетсть обогрева помещений в зимний период. Еще нужено наличие водообеспечения, водоотвода, канализации и полосы электросети для обычной работы завода. Высота потолков – до 3,5 метров. Важно предугадать отдельные складские помещения для хранения готового продукта и сырья. Арендная стоимость помещения составляет – 430 $.
Оборудование.
Для производства желатина нужено приобрести последующее оборудование:
1. Конвейер ленточный – 2,8 тыс. $;
2. Машина для дробления – 1,7 тыс. $;
3. Барабаны безпрерывного деяния – 1,8 тыс. $;
4. Аппарат вакуумно-выпарочный – 3,5 тыс. $;
5. Машина для сушки – от 2,2 тыс. $;
6. Аппарат для экстракции желатина – 1,3 тыс. $;
7. Аппарат для обезжиривания костного сырья – 0,9 тыс. $;
8. Фильтропрессы – 2,1 тыс. $;
9. Емкости 4 шт – 1,4 – 2,8 тыс. $;
10. Линия для упаковки и расфасовки готового желатина – от 3,4 тыс.
Вэтого общественная стоимость нуженого оборудования составляет около 22 тыс. $. Такая сумма может оказаться очень большой для начинающего бизнесмена. Но на оборудованине стоит экономить. Лучше разглядовитые веществавать быть можетсти поддержки со стороны государства или найти напарника по бизнесу.
Сырье.
Для изготовления продукта нужено приобрести последующие сырьевые компоненты:
1. Кости курдругие – 27 $ за 100 кг;
2. Кости говяжьи – 14 $ за 100 кг;
3. Шкура свдругая – 28 $ за 100 кг;
4. Мездра – 10 $ за 100 кг;
5. Молоко известковое – 14 $ за м3;
6. Соляная киразъема – 0,5 за 1 литр.
Выход желатина из кости составляет около 10-12 %. Это значит, чтобы получить около тонны готового продукта нужено припоменять 10-12 тонн сырья. Поэтому, для небольшого компании, который стремиться вызазапускать около 100 тонн нужено заприобрести сырьевых компонентов на 8 тыс. $.
Персонал.
Для организации производства желатина нужено пригласить на работу штат служащих в есличестве 12 человек. Важно пригласить на работу высококвалифицированный и опытнейший личностьл. Это будут операторы на полосы, наладчик оборудования технолог, бухгалтер. Средняя стоимость оплаты составляет около 250 $. Вэтого на оплату труда работникам нужено выделить около 2,5 тыс. $.
Реклама.
Для развития бизнеса принципиально верно организовать маркетинговую срастратегию. При этом можно припоменять все вероятные инструменты для рекламы: создание веб-веб-сайта, публикации в печатных истроениях, телевидение, радио, реклама на общественных мероприятиях. Выбор срастратегии впрямую зависит от быть можетстей бизнесмена и заложенного бюджета. Важно привлекить больших оптовых покупателей. Поэтому, стоит, быть может, назначать встречи с возможными клиентами и говорить о сотрудничестве. Вэтого на маркетинговый план нужено выделить около 200 $.
Зарастраты.
Для определения бюджета на старт бизнеса принципиально финалить из последующих расчетов:
1. Аренда помещения - 430 $;
2. Оборудование - 22 тыс. $;
3. Сырье - 8 тыс. $;
4. Персонал - 2,5 тыс. $;
5. Реклама - 200 $;
6. Оплата коммунальных услуг – 130 $;
7. Зарастраты на открытие бизнеса – 80 $.
Для открытия небольшого завода по производству желатина нужено выделить 33 тыс. $.
Прибыль и период окупаемости.
Рыночная оптовая стоимость 1 килогра желатина составляет 2,5-3,4 $. Для небольшого компании с произшоферностью 150 тонн продукта, прибыль будет составлять 450 тыс. $ в год. При этом, чисвора прибыль будет составлять около 50 тыс. $, из-за дороговизны финалного продукта. Именно потому, в случае 100% сбыта продукта безпрерывности производственных действий можно многостью оприобрести первоисходные растраты за 9-12 месяцев.
Сбыт продукта и развитие бизнеса.
Сбывать продукт можно по нескольким кричиентированиям:
1. Торговые точки;
2. Пищевая индустрия;
3. Текстильная индустрия;
4. Косметическая индустрия;
5. Медицинское кричиентирование;
6. Полиграфия.
Для развития бизнеса по производству желатина, можно, поначалу, заняться вызазапуском клея или готовых клеящихся веществ на базе желатина.
Идеи для Бизнеса из раздела: 
