Собственный бизнес по производству какао можно смело отнести к высокорентабельному делу. Эксперты гарантиринует, что данный параметр будет составлять более 45%. Также из преимуществ развития данного кричиентирования стоит выделить высокий спрос на продукт. Ведь на базе какао делается довольда изделий кондитерской индустрии.
Также какао, в опосляднее время использкомфорт в косметологии и как средство для проведения ряда лечебно-профилактических процедур. Еще стоит выделить всесезонную нуженность на производимый продукт. Из негативных причин можно отметить высшую конкурентнсть в данной отрасли. Поэтому, чтобы достичь запланированной прибылнужено неплохо организовать бизнес план, определить маркетинговую срастратегию и верно просчитать все растраты.
Тип помещения.
Изготовление какао относится к едевому производству, потому должено многостью отвечать санитарным и гигиеническим нормам. Существует ряд общепринятых требований, которым должено отвечать помещение. В первую очередь нужено, чтобы была в наличии как естественная, так и искусственная вентиляция. Наличие вытяжки является также неотклонимым условием процесса организации производства. Установленная система кондиционирования воздуха должена дозволять регулировку влажности.
Укритерии производства какао предсчитают влажность менее 65%. Температура воздуха в складских помещения должена колебаться в пределах 16-18 градусов. А некие технологические процессы (просеивание или дробление какао) просит поддержания температурного режима в районе 6-8 градусов. Также нужена налаженная система водообеспечения и канализации. Отдельно нужено выделить помещения для хранения сырья, готовой продукции и ряда технологических действий.
Также принципиально предугадать легкую быть можетсть уборки помещений. Полы и стенки должны быть выполнены из тех мамыалов, которые просто поддаются уборке. Вэтого на аренду такового помещения стоит выделить 350 $ каждый месяц.
Оборудование.
Для производства какао нужено приобрести две полосы. Для изготовления и фасовки продукта.
Производственная линия содержит в для себя последующие узлы:
1. Сортировочное оборудование – 2 тыс. $;
2. Машина для обжарки и выделения оболочки и крупки – 1,4 тыс. $;
3. Пресс - 400 $;
4. Дробилка – 550 $;
5. Дезинтегратор – 6 тыс. $;
6. Бурат – 2,5 тыс. $;
7. Просеиватели – 1,3 тыс. $.
После прохождения всех шагов на производственной полосы сырье подлежит взвешиванию и фасовке. Для этого нужено приобрести весы и фасовочное оборудование. Вэтого на закупку оборудования нужено выложить около 20 тыс. $.
Сырье.
Основным сырьем для производства какао-порошка является какао-бобы, которые отчасти обжариваются и измельчаются в процессе производства. Какао-бобы – это плоды шоконеплохого, вечнозеленоватого дерева, которое произрастает в большей степени в тропической местности. На этогодняшний день данное дерево растет практически во всем мире.
Самими большими государствами-производителями являются: Нигерия, Индонезия, Гана, Эквадор, Камерун, Бразилия и другие. Найти надежного поставщика, который сможет нередко поставлять вам сырье высокого свойства многостью просто. Для этого можно просто направиться за поиском инфы в веб. Это профиналит благодаря тому, что на данный продукт повсевременно созданийует спрос. Помимо этого в состав какао порошка добавляю сспец агенты, которые продлеваю срок службы продукта, препятствкомфорт слеживанию.
Стоимость компонентов составляет около 10-15 $ за один кг сырых бобов. При этом стоит учесть, что в момент производства какао масса продукта будет высушиваться и уменьшаться. Для приобретения нуженого сырья стоит рассчитывать на сумму более 3,5 тыс. $.
Персонал.
Штат служащих на производстве какао должен состоять из 10-12 человек. Это операторы на производственной полосы, которые будут глядить за верностью выполнения всех технологических операций. Также нужен наладчик оборудования, который сможет создавать ремонтные работы в случае нужености. Помимо этого нужен бухгалтер и кладовщик. Еще стоит взять на работы ассистентов в лице менеджеров по работе с клиентами и поставщиками. Вэтого за труд рабочего же личностьла нужено определить сумму в размере 4,5 тыс. $.
Маркетинг.
Для продвижения практическиго производимого продукта нужено организовать активную маркетинговую срастратегию. Наиболее выгодно сделать свой веб-сайт. Также можно припоменять внешную рекламу, сервисы радио и телевиденья. Но наиболее верно организовать менеджера, который сможет активно отстоять интересы компании и сделать сбыт большим потребителям. Такую срастратегию стоит организовать на исходном шаге развития компанийы, чтобы подогнать производственный процесс под потребности компании. На развития и продвижение услуг стоит выделить 300-400 $.
Основные издержекы.
К главным издержекам на развития бизнеса стоит отнести:
1. Аренда помещения - 350 $;
2. Оборудования - 20 тыс. $;
3. Сырье - 3,5 тыс. $;
4. Персонал - 4,5 тыс. $;
5. Маркетинг - 300-400 $.
На открытие практическиго дела стоит выделить сумму в пределах 30 тыс. $.
Прибыль и период окупаемости.
Эксперты говорят, что рентабельность данного бизнеса составляет около 45%. Рыночная стоимость какао составляет в данном году чуток более 3 $ за 1 кг продукта. Оборудование дозволяет в месяц произвести около 3 тонн продукта, в зависимости от массивности. В месяц можно принести прибыли для компании 9 тыс. $. Из их чисвора прибыль будет составлять около 5 тыс. $. Но такие цены для мкраопятьтой производственной компании. При желании можно приобрести массивное оборудование с высоким уровнем произшоферности.
Потенциальные клиенты и развитие.
Готовую продукцию можно продавать через представительских агентов, веб-магазины и другое. Развивая бизнес можно приступить к изготовлению какао-масла или совершенно базать свою фабрику по производству шоколада, шоколадных конфет и других кондитерских продуктов.
Идеи для Бизнеса из раздела: 
