Мини бизнес на производстве обыденных и панировочных сухарей
Сухари широкийо употребляются в едевой индустрии и пользкомфортся большущим спросом посреди обладальцев общепита и обыденных покупателей. Благодаря большой их разновидности, этот продукт приносит производителям высокий стабильный доход и конкурентометодность на рынке. Не удивительно, что бизнес на производстве обыденных и панировочных сухарей считается одним из самых прибыльных. Как можно открыть свой мини бизнес по изготовлению сухарей и что для этого принципиально знать?
Организация бизнеса по производству сухарей: с чего же начинать?
Одновременно с оформлением документов, нужено подыскать помещение, где можно открыть создание. Будучи вткричичным хлебным продуктом, сухари можно создавать на базе практическиго хлебокомбината (выпекаларни) или закупать готовые изделия у производителей, превращая хлеб в сухарики или тертую хлебную крошку.
Выбираем помещение для производства.
Когда определитесь с видом бизнеса (создание хлеба или его закупка), можно выбирать помещение для работы. Для производства сухарей нужено несколько больших комнат:
- база для получения первичной продукции;
- лабораткричия за контролем свойства изделий;
- производственное помещение;
- склад для отгрузки готового к реализации продукта.
Общая площадь производственного цеха должена составлять около 100 кв. м. В этом случае вы ссможете организовать эффективную работу наемных работников и обеспечите компанийе высокие размеры производства.
Персонал производственной компанийы.
Для обслуживания вашего мини бизнеса воспросится от 5 до 10 служащих. В основной штат должны впрогуливаетсяь: технолог (отвечает за соблюдение правил производства сухарей), кулинар (для производства сухарей), разнорабглазае (для сопровождения производственных действий), грузчики (для приемки и отгрузки продукта), кладовщик, бухгалтер и секретарь-документовед (для дизайна текущей документации).
Оборудование для производства сухарей.
Сам процесс изготовления обыденных сухарей не является сложным действием. Он состоит из пары шагов: вырезка хлебной продукции, термообработка (жарка), добавление приправ, вкусовых добавок, специй, остывание, расфасовка готовых изделий.
Для изготовления обыденных сухарей вам понеобходимобится такое оборудование:
Общая стоимость техники, которая воспросится, составляет от 4 до 6 тыс. $. При долженой рекламебренда продукт окупится за несколько первых месяцев работы компанийы.
Для многого цикла производства панировочных сухарей воспросится:
Сам продукт не нуждается в особенной рекламе, ведь сухарики с различными вкусами пользкомфортся особенной популярностью посреди потребителей различного возраста и пола. Как демонстриркомфорт изучения рынка, спрос на этот вид продукции раз в год удваивается. А это обеспечит вам должную популярность в самые краткие сроки. Главное – давать покупателям свойственный продукт и серьезно заняться рекламой сухариков, раскруткой вашего бренда в регионе, где вы будете продавать свой продукт. Если у вас нет средств на рекламу, можно организовать маркетинг-компанию опосля реализации первой партии готовых изделий. И помните, что маркетинговые стенды и бесплатная дегустация вашей продукции станут для продукта отличной, но дешевый рекламой.
Поиск клиентов.
Учитывая большой спрос на сухарики, вы ссможете получить свою долю рынка в магазинах, на рынках. Когда ваш бренд захватит должную репутацию, можно начинать сотрудничество с большими торговыми сетями супер- и гипермаркетов.
Сбыт продукции.
Вопрос сбыта готовых продуктов упрощен благодаря особенной популярности сухарей. Но, невзирая на это, заблаговременно найдите торговые точки и оптовые базы, с которыми будете сотрудничать. На переговоры непременно возьмите с собой продукцию вашей компанийы.
Финансовый план мини бизнеса на сухариках.
Перед тем, как открывать свое доходное личное дело, непременно подсчитайте все статьи текущих и вероятных расходов. Лучше, ежели у вас запасе остается от 20 % общей суммы бизнес-вложения. Так вы обеспечите компанийе безпрерывное создание и, сотрепетно, неизменный доход в свою свою казну.
Инвестиции.
Для функционирования этого бизнеса вам нужено учесть такие статьи издержек: оплата госрегистрации, нкраопятьтогов, зарплаты рабглазам, аренда помещения, закупка оборудования, первичной продукции (хлеб и др.), оплата коммунальных услуг. В среденьком для начала работы понеобходимобится от 5,5-6 тыс. баксов.
Окупаемость.
Средний незапятнанный доход от производства сухариков составляет более 35 %, что делает этот вид бизнеса не лишь популярным, да и чбыстрычайно выгодным. Если раз в день создавать около 2000 упаковок продукции по стоимости 0,9 $ за пачку, то каждый день вы будете получать 180 $ прибыли (или ок. 70 $ незапятнанного дохода). В итоге вы ссможете оприобрести свои вложения за 80 дней с момента начала производственного процесса. А опосля этого бизнес будет работать лишь в плюс. Так, за 2,5 месяца вы получите доходный мини бизнес, который будет приносить вам 1800-2100 $ каждый месяц. Если захглазате, можно расширить создание, приобрести доп оборудование и ваш доход вырастет в несколько раз.
Идеи для Бизнеса из раздела: 
