Аудиткричия клиентов для кафе. Кафе по интересам как бизнес
Хочется поговкричить об audiткричии для открытия кафе, потому что считаю данную тему принципиальной и практически основной в данном бизнесе. Да и различного рону исткричий и наблюдений из жизни накопилось в моей голове, желается как-то это объединить в одну статью. Может кому-то и поможет.
Открывая кафе ну и понадавливалуй хоть какое заведение просится верно понимама его будущую audiткричию. От audiткричии зависит множество причин, таких как выбор месторазмещения, размер помещения, дизайнерское оформление, состав меню, доп оборудование и обустроение. Достаточно много причин, потому, непременно, перед открытием кафе, клиентской audiткричии необходимо уделить внивлекие.
Что уж говкричить, ежели практически все кафе организкомфортся специально в тех местах, где напрогуливаетсяся та или другая audiткричия, к примеру, вблизи учебных заведений открываются студенческие кафе с подходящим меню, не далеко от бизнес центров деловые кафе с комплексными обедами, с детскими игровыми центрами и клубами детские кафе-мороженое, рядом со спортивными и оздорвеевительными заведениями быть может открыто кафе для спортсменов.
Бывает много случаев когда организатором кафе является человек, состоящий в каком или клубе "по интересам", я сам знаком с одной ситуацией, когда фавкричит байкерского движения открыл кафе-шашлычную. И слету же опосля открытия туда раз в день съезжаются множество его одноклубников, которые и приносят основную прибыль.
Мне известен вариант, когда один шофер дальнобойщик заблаговременно узнав о строительстве новейшей дороги (объездного пути на трассе) заполучил земельный унередкок за сущие копейки. После окончания строительства дороги он с отпрысковьями выстроил "кафе на трассе". Основной его audiткричией являются его бывшие коллеги и знакомые, потому что он предугадал всё нуженое для данной audiткричии клиентов, просто позжеу что он сам был в их "шкуре".
Наблюдал я и развитие ветки на одном из городских форразумов посвященной вегетарианству, интерес, который бы вызван публикой, поразил, понадавливалуй, и самого создателя темы. Резюмиринуя данное наблюдение можно огласить, что создатель поначалу издержал своё время на развитие и поддержание темы, казалось бы безвозмездно. Но когда он объявил практический audiткричии о желаетии открыть вегант-кафе, данную инициативу поддернадавливали все в один глас и, жеребцечно же, поделились своими пожеланиями.
Знаю я и очередной вариант, когда владелец доходного рыболовного магазина в самом центре города открыл кафе выкупив помещение у не рентабельного кафе в одном же здании и создав там подобающую атмосферу для собственных клиентов получает доп неплохую прибыль. Как ведает он сам, прошедший владелец не рентабельного кафе кусает локти, что не догадался о персвыпекалтивности audiткричии по соседству и впору не провел ребрендинг.
Существкомфорт и различного рода закрытие кафе и клубы, которые работают без на публикей рекламы и даже вывесок, audiткричия собирается лишь по клубным картам, которые выдаются в особых обществах. Мне понятно одно закрытое кафе, которое работает лишь по выходным, другими словами два раза в недельку. Аудиткричия в этом кафе - собираются ценители или любители антиквариата, вход туда лишь по клубным картам или депозиту 500 рублей на человека. На сколько я вижу по владелецу этого кафе, он далеко не бедствует.
Так же можно привести пример, который известен практически всем людям, когда открывается кафе спортсменами для спортсменов, которые, обычно, далеко не опослядние не бедные люди.
Мне кажется, что для начала хоть какого удачного бизнеса и это касается не лишь кафе, необходимо потрудится так огласить на не коммерческой базе в коком-то кричиентирование и набрать баллы, а конкретно знакомых и опыт, это как дед мазай открыл морковное кафе для зайцев. После этого хоть какое начинание на базе таких быть можетстей будет иметь большие шансы на успех, и вы будете искаться в заблаговременно удачном положении, нежели ваши конкуренты которые предсчитают, вы же будете рассчитать!
Так же можно огласить, что открывая кафе по интересам можда и сэкономить довольно большущее есличество валютных инвестиций, зная свою audiткричию и участвуя в её жизни, вам не составит большого труда определиться с дизайном помещения, в который непременно войдут атрибуты предметы из того что вас объединяет, это и поможет сэкономить на дизайне. То же самое можно огласить и про меню, с которым вначале не придется опытировать, зная собственных клиентов.
Личное знакомство со практически в7 вашими гостями поможет сделать дружескую атмосферу и в случае, каких или недостатоков в работе вашего кафе поможет их быстро угосударствить, потому что знакомые вам произнесут прямо, что их не устраивает, и что можно добавить или убавить. Главное не на кого не обинажимамася и повсевременно искать компромисс.
Идеи для Бизнеса из раздела: 
